Domaine David Beaupère

Propriété de Jean-Paul David, ce domaine familial s'étend sur 4 hectares de vignes plantées sur un sol de marnes granitiques.

Avec une récolte entièrement manuelle et une vignification traditionnelle, l'élevage de ce Juliénas est réalisé en fûts de chêne pendant 8 mois avant la mise en bouteilles.

Les Juliénas du Domaine ont une robe rubis profond. Le nez est puissant, très aromatique. Le mariage avec les tanins du bois donne des vins délicats et complexes. En bouche, le vin est persistant, avec une bonne longueur.

Les cuvées du domaine:

■ Julienas 2008

■ Juliénas St Antoine 2009

■ Chénas Prestige 2009