Manoir de Mercey

Situé au Sud de Beaune à coté du célèbre Montrachet, c’est à Mercey, dans la paisible vallée de la Cozanne et des Maranges, que se trouve le Domaine familial Berger-Rive.

Les vignes sont conduites dans le respect d’une viticulture durable, avec la volonté de réintroduire des méthodes culturales anciennes, et en particulier le bêchage. L’expression du terroir n’en est que plus fidèle.


Le vignoble recouvre aujourd’hui 22 ha, et permet de produire 160 000 bouteilles par an, dont les A.O.C Hautes Côtes de Beaune, Mercurey - Rully, Bourgogne Pinot Noir et Aligoté.

La récolte du Domaine est vinifiée dans ses chais puis élevée dans de superbes caves voûtées.
Xavier BERGER, , met tout en oeuvre pour que chaque bouteille du Domaine exprime la qualité et la typicité de son terroir.

Les cuvées du domaine:

■ Hautes côtes Beaune 2008

■ Jeroboam Rully 2008