Domaine Fichet - Macon Igé "Château London" 2008

Cépage: Chardonnay

Pressurage pneumatique.

Parcelle la plus importante du domaine avec 4,75 Ha de propriété, un micro climat lui apporte une humidité légère et le soleil permet la maturité optimale des raisins. C'est la cuvée qui exprime le plus le terroir, et ce quel que soit le millésime. assez fruité avec des arômes de coing, il est également très rond, gras, puissant et gouleyant, minéral, de plus il a une bonne tenue au vieillissement.

Prix: 9.30€                                                                                Ajouter au panier

 

Domaine Fichet - Macon Rosé 2010

Cépage: Gamay.

Pressurage pneumatique.

Cette cuvée est obtenue après la sélection de raisins mûrs, macérés une douzaine d'heures, la fermentation à base température préserve au maximum les arômes de fruits (pêches, fruits exotiques). Vin très rond et frais avec un degré alcoolique de 11°5 à 12° environ. Il permet d'être dégusté l'été assez frais avec des plats simples (froids ou grillades).

Prix: 7.00€                                                                                Ajouter au panier

 

Domaine Fichet - Pinot Noir "le Vignot" 2008

Cépage: Pinot Noir

C'est un vin concentré d'une belle couleur soutenue, aux puissants arômes, boisé mais bien marié, puissant et rond, d'une belle longueur.

Cette cuvée, issue essentiellement de vieilles vignes donne un vin avec beaucoup de corps, de la rondeur, et une belle matière avec une couleur rouge cerise, des arômes de fruits rouges (cerises, mûres...) typiques du Pinot Noir.

Ce vin se gardera une dizaine d'années et peut se confondre en dégustation à l'aveugle avec des Pinots de Crus.

Conseillé avec des viandes rouges, roties ou en sauce et également avec de grands fromages.

Prix: 11.20€                                                               Ajouter au panier