Hervé ARLAUD prend la suite de son père en 1982, jeune ardéchois qui acquis ses vignes en mariant une fille de  bourguignon. Son fils agrandi le domaine avec l’achat de nouvelles parcelles, en assurant seul le métier de vigneron et en développant la vente en bouteilles. Hervé travaille aujourd’hui avec ses trois enfants.

Le domaine situé sur la commune de Morey St Denis, possède également des caves à Nuits st Georges, datant du 14ème siècle où sont stockés les vieux millésimes. Le domaine s'est agrandi au fil des années pour atteindre en 2004, une superficie de 15 hectares, regroupant 19 appellations dont certains grands crus tel que Clos de la Roche, Clos St Denis, Charmes Chambertin ou encore Bonnes Mares. 

Toutes les parcelles du domaine sont conduites en lutte raisonnée depuis 1998.

Les cuvées du domaine:

■Morey Saint Denis 2006